Randazzo is on the northern slopes of the Etna, to 765 M of altitude. Randazzo could be define the black town, black of lava stone used to pave the roads, present in the arcs of doors and windows and even used to build the monuments. The rich monuments, the Churches, the narrow and tortuous streets, make of Randazzo a purely medieval town. Many authors, however, give to it a more remote origin. According to some, Randazzo is the result of the union of five villages: Triracia, Triocola, Tissa, Demena, Alesa. They, destroyed during the civil wars of Rome would be reborn under Ottaviano in that town that it will be then Randazzo from the aboriginal name of Triracium become, in the time, first Rinacium, then Ranacium and finally Randacium. Someone else think that Randazzo is risen in the Middle Ages and the name is of Byzantine origin and would derive from the Byzantine governor of Taormina named Rendakes or Randas, member of a family related with the emperors of East. For as confirmed by the archaeological finds, discovered on its territory, it is sure that the town has been lived since remote times. Randazzo offers his territory to the Regional Park of the Etna, to that of the Nebrodis and to the River Park of the Alcantara..
The position of Randazzo is ideal. The town, nearest to the central crater of the Etna, rests on the northern slopes of the volcano in the middle of fertile countries. Its climate of mountain is dry in winter and cool in summer, for this reason in the ancient times, king and queens chose Randazzo as place of vacation for their courts. The economy of the town bases itself prevailing on the agriculture, on the zootechnics and on the handicraft. Grape from wine, filberts, olives, almonds, chestnuts are the agricultural products that produce and other types of fruit like the peaches. They are raised sheep, goats, bovine and equine. The artisans produce objects in lava stone, in copper, in wood, in wrought iron, in terracotta and artistic glass. In gastronomy they are much used the many spontaneous products that the nature offers in this places. The "fungi di ferra" ( tasty local mushrooms whose scientific name is ferulae pleurotus ) represent the ingredient that characterize local meals and that with the porky mushrooms, the cheeses, the oil and the excellent and precious wine, constitute the pride of the restaurants of Randazzo.
La posizione di Randazzo è quanto mai felice. Il paese, il più vicino al cratere centrale dell'Etna, si adagia sulle falde settentrionali del vulcano in mezzo a fertili campagne. Il suo clima di mezza montagna è asciutto in inverno e fresco d'estate, per cui nei tempi antichi, re e regine scelsero Randazzo come luogo di villeggiatura per le loro corti. L’economia del paese si basa prevalente sull’agricoltura, sulla zootecnia e sull'artigianato. Uva da vino, nocciole, olive, mandorle, castagne sono i prodotti agricoli che si producono ed altri tipi di frutta come le pesche. Si allevano ovini, caprini, bovini ed equini, grazie anche alla presenza di vaste aree adibite a pascolo. Gli artigiani producono oggetti in pietra lavica, in rame, in legno, in ferro battuto, in terracotta e vetro artistico. In gastronomia sono molto utilizzati i tanti prodotti spontanei che la natura offre in questi luoghi. I "fungi di ferra" (gustoso fungo locale il cui nome scientifico è pleurotus ferulae) costituiscono l'ingrediente caratterizzante della migliore cucina locale che insieme ai funghi porcini, agli "sparacuogni " ( asparagi selvatici ) ai formaggi, all'olio e all'ottimo e prezioso vino, costituiscono il vanto dei ristoranti randazzesi.
Randazzo si trova sul versante settentrionale dell'Etna, a 765 metri di altitudine. Randazzo potrebbe essere definita l a città nera, nera di pietra lavica che viene utilizzata non solo per lastricare le strade, per sottolineare archi di porte e finestre, ma anche per costruire i monumenti. I ricchi monumenti, le Chiese, le vie strette e tortuose, fanno di Randazzo una città prettamente medioevale. Molti autori, tuttavia, le danno una più remota origine. Secondo alcuni, Randazzo sarebbe una città risultante da una pentapoli: Triracia, Triocola, Tissa, Demena, Alesa. Esse, distrutte durante le guerre civili di Roma, sarebbero rinate sotto Ottaviano in quella cittadina che sarà poi Randazzo dal nome originario di Triracium divenuto, nel tempo, prima Rinacium, poi Ranacium ed infine Randacium. Altri ritengono invece che Randazzo sia sorta nel Medioevo e il nome sia di origine bizantina e deriverebbe dal governatore bizantino di Taormina di nome Rendakes o Randas, appartenente ad una famiglia imparentata con gli imperatori d'Oriente. Per quanto confermato dai reperti archeologici è certo che il paese è stato abitato sin da tempi remoti. Randazzo offre il suo territorio al Parco Regionale dell’Etna, a quello dei Nebrodi ed al Parco Fluviale dell’Alcantara.
The Turism in Randazzo
Il Turismo a Randazzo
Randazzo is definite “Town of the three park ", name owed to its position in the middle of the Park of the Nebrodi to north, to the park of the Etna to south and to the river Park of the Alcantara to east. The location gives to this town of the North West slope of the Etna a great environmental patrimony. Moreover, some architectonic beauties are present that render still more interesting a visit in this ancient town. Just the presence of the three parks allows numerous excursions in the several naturalistic Paths, in bike or on feet. In winter, it is possible to practise the ski excursions or to move to the near ski stations of Linguaglossa at about 40 minutes of road. The town is characterized by the presence of narrow alleys, traced to semicircle to give brightness and improve the circulation of the air of each residence. In addition, there is a presence of great public squares, churches and steps, green embankments with grapevine pergolas and fruit trees, palaces with decorate façades by artistic portals in lava stone and double lancet windows and fine adorned mullioned windows with three lights. This is a town built to give hospitality to composite population that had just left the Middle Ages era. To the centre of the town the Saint Mary mother church could be visited, work in Swabian-Norman style, where of the aboriginal structure remain the three apses and the towers. The church has built with blocks of lava stone and in the facade and in the bell tower, there are details of contrast in white stone. The inside is in Renaissance style, to three aisles to Latin cross; paints of famous authors are here preserved. The high altar is in baroque style. Other important church is that of S. Martino, to three aisles with baroque façade in lava stone, a magnificent Gothic bell tower of the 300 and two lions in sandstone put on the portal of entry; to the inside a baptismal source in red marble and an ivory shrine of the 300. In the same public square the Swedish castle is found, survivor construction of the eight towers that they encircled the town. It is today museum of the Sicilian puppets. Characteristic they are also the Spitaleri house of the XIV century and the ruins of the medieval walls with the S. Martino gate of the 1753. The Romeo Castle of Montaguardia, small fraction of Randazzo, is an eighteenth-century manor of great charms and suggestion: put as a "lookout" of the territory of the Alcantara, it looks at the homonym river from a natural terrace, having at the back the Etna Volcano. Benefits of an enchanting position: its territory, in fact, has guarded by well three protected areas, that is the park of the Etna, that of the Nebrodi and the river park of the Alcantara. The surroundings of Randazzo offer valid and attractive opportunity for the excursionist, with equipped paths that cross all the area, from the rivers to the mountains. There is a possibility of overnight stay in the forest shelters, equestrian tourism, and walk in the woods and along the spectacular lava castings. The civic museum of the natural sciences, that includes, among the other, an ornithological collection with over 2200 listed samples, it is a didactic and scientific instrument of tall value for the researchers and all those who have great interest in the subject.
Randazzo è definita "Città dei tre parchi", nome dovuto alla sua collocazione in mezzo al Parco dei Nebrodi a Nord, al Parco dell'Etna a sud e al Parco Fluviale dell'Alcantara ad est, che donano, a questo paese del versante nord ovest dell'Etna, un grandissimo patrimonio ambientale. Inoltre sono presenti tante bellezze architettoniche che rendono ancora più interessante una visita in questo antico comune etneo. Proprio la presenza dei tre parchi permette numerose escursioni nei vari Sentieri naturalistici in bici o a piedi. In inverno è possibile praticare lo sci escursionistico o spostarsi sui vicini impianti di Linguaglossa a circa 40 minuti di strada. La cittadina è caratterizzata dalla presenza di viuzze strette, tracciate a semicerchio per rendere maggiore la luminosità e la circolazione dell'aria per ogni abitazione, grandi piazze, chiese e scalinate, terrapieni verdi con pergolati di viti e alberi da frutto, palazzi con facciate decorate da artistici portali in pietra lavica e bifore e trifore finemente ornate; una città costruita per ospitare una popolazione composita quale quella che si era da poco lasciata alle spalle l’Alto Medioevo. Al centro della città si può visitare la chiesa madre di S. Maria, opera in stile svevo-normanno, dove dell’originaria struttura rimangono le tre absidi e i torrioni. La chiesa è costruita con blocchi di pietra lavica e nella facciata e nel campanile spiccano motivi a contrasto in pietra bianca. L’interno è in stile rinascimentale, a tre navate a croce latina; si conservano dipinti di celebri autori. L’altare maggiore è in stile barocco. Altra importante chiesa è quella di S.Martino, a tre navate con facciata barocca in pietra lavica, un magnifico campanile gotico del 300 e due leoni in pietra arenaria collocati sul portale d’ingresso; all’interno una fonte battesimale in marmo rosso e un reliquiario d’avorio del 300. Nella stessa piazza si trova il castello svevo, superstite costruzione delle otto torri che circondavano la città. È oggi museo dei pupi siciliani. Caratteristici sono pure la Casa Spitaleri del XIV secolo e i ruderi delle mura medioevali con la Porta di S. Martino del 1753. Il Castello Romeo di Montaguardia, piccola frazione di Randazzo è un maniero settecentesco di grande fascino e suggestione: collocato a "vedetta" del territorio dell'Alcantara, guarda il fiume omonimo da una terrazza naturale, avendo alle spalle il massiccio del vulcano Etna. Beneficia di una posizione incantevole: il suo territorio, infatti, è custodito da ben tre aree protette, ossia il Parco dell'Etna, quello dei Nebrodi ed il Parco Fluviale dell'Alcantara. I dintorni di Randazzo offrono valide ed attraenti opportunità per l’escursionista, con sentieri attrezzati che attraversano tutta l’area, dai fiumi alle montagne. Possibilità di pernottamento nei rifugi forestali, turismo equestre, passeggiate nei boschi e lungo le spettacolari colate laviche. Il Museo Civico di Scienze Naturali, che comprende, tra l’altro, una collezione ornitologica tra le più importanti d’Europa, con oltre 2200 esemplari catalogati, è uno strumento didattico e scientifico di alto valore per gli studiosi e tutti gli appassionati della materia.
